Plansel Weißwein Portugal

Der Plansel Weißwein Portugal

Im Süden Portugals zwischen Spanien und Atlantik befindet sich der Alentejo. Das Gebiet jenseits des Flusses Tejo ist ein weites, hügeliges Land mit den weltweit größten Kulturen von Korkeichen. Das “Kalifornien” Portugals zeichnet sich im Gegensatz zum Norden des Landes durch ein heißes und trockenes kontinentales Klima aus. Von der Hauptstadt Lissabon ist es eine gute Stunde Fahrt bis Montemor-o-Novo.

Hier leitet Dorina Lindemann, Absolventin der renommierten Hochschule Geisenheim University für Weinbau im Rheingau, ein stattliches Weingut mit 80 Hektar Rebfläche. Dabei setzen sie ganz auf einheimische (autochthone) Rebsorten wie der Touriga Nacional an denen das Weinland Portugal so reich ist. Die Reben werden in der hauseigenen Rebschule Viveiros Plansel selektioniert und kultiviert (ein Qualitätsfaktor, den quasi kein Weingut weltweit vorweisen kann). Vater Jorge Böhm ist international anerkannter und ausgezeichneter Spezialist für die Rebsorten der Iberischen Halbinsel. Die Töchter Luisa und Julia stehen der Quinta dabei tatkräftig zur Seite. Die Weine sind modern vinifiziert, zugänglich, charmant, fruchtbetont, ausdrucksstark – in jedem Fall eine Entdeckung wert. Große portugiesische Weinkunst, saúde!

Alle Weine, die Sie bei FAROL finden haben wir selbst probiert und waren begeistert.

Qualitätsbezeichnung: Vinho Regional Alentejano

Rebsorten:  40% Gouveio, 40% Viosinho und 20% Arinto

Bodenstruktur: Granitverwitterungs- und metamorphe Sedimentböden

 Jährliche Produktionsmenge:  40.000 Flaschen

Verkostung: Der Wein präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und ist reich an Aromen von Citrusfrüchten, Apfel und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt er sich facettenreich und saftig mit viel Frucht, etwas Exotik, dazu eine gute Struktur und Finesse. Im Abgang vielschichtig und stilvoll, mit einer angenehm frischen Säure.

Herstellung: Handlese in 25kg Kisten, die Trauben werden komplett entrappt, Kaltsedimentierung des Mostes während 24Std., bei einer Temperatur von 5°C. Vorgeklärte Moste werden mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur von 14°C in Edelstahltanks vergärt und danach natürlich kältestabilisiert.

Alterungspotential: sofort konsumieren

EUR 8,90