April News: Salz auf unserer Haut
Salz auf unserer Haut
…das war ein 1988 erschienener, autobiographisch geprägter Roman der französischen Schriftstellerin Benoite Groult. Die Liebe eines ungleichen Paares in der Bretagne.
Sehr lesenswert!
Wir spüren das Meersalz nach dem Einreiben bei unseren wöchentlichen Besuchen im Dampfbad auf unserem Körper. Es kann die Durchblutung anregen und wirkt wie ein Frühjahrsputz für die Haut
Meersalz ist ein Alleskönner. Es verfeinert Speisen, tut unseren Atemwegen gut und bewirkt kleine Wunder für Haut und Haare.
Unser Meersalz von Marisol ist gerade wieder bei uns eingetroffen und zum Einreiben ist es natürlich viel zu schade!
Wir vor 2000 Jahren wird das Salz an der Algarve in Portugal ausschließlich durch Verdunstung gewonnen und von Hand „geerntet“. Durch den hohen Reinheitsgrad des Atlantikwassers im Naturschutzgebiet entsteht ohne weitere Arbeitsschritte ein Salz, welches qualitativ herausstechend ist. Es enthält besonders viel Jod und Selen.
Die Jahreslieferung, auf einer großen Pallette angeliefert erreichte uns in dieser Woche direkt aus Olhao, einem kleinen Ort an der Algarve.
Übrigens wurde in dieser Gegend, der kürzlich im ZDF ausgestrahlte Portugalkrimi „Lost in Fuseta“ gedreht.
Das Salz gibt es in den dekorativen Keramiktöpfen in rund oder eckig.
Für unsere Fans halten wir das Salz in Säckchen als Nachfüllpack bereit.
Auch ist eine Kombination mit Pfeffer im Angebot. Den Pfeffer können Sie natürlich ebenfalls bei uns als Nachfüllpack bei uns erwerben.
Erstmalig bieten wir in dieser Saison das „Flor de Sal“ mit „Chili Piri Piri“ an. Handgeschöpft und sonnengetrocknet.
Die Keramik Salzgefäße sind immer ein gelungenes Gastgeschenk und sollten auch in keiner guten Küche fehlen.
Unser Tipp: Probieren Sie das Meersalz auf leckerem Krustenbrot mit unserem Olivenöl!
Es ist eine Delikatesse und sieht serviert besonders dekorativ auf unsererem meeresblauen „Comporta“ Keramik Geschirr aus.
Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen April!
Frühlingserwachen
Frühlingserwachen
Der Winter hat uns an der Ostsee ziemlich herausgefordert.
Erst Hochwasser, dann diverse Stürme, extreme Nässe und Schnee, der den Verkehr zum Erliegen brachte.
Nun scheint Petrus es wieder gut mit uns zu meinen. Am 1. März war schon der meteorologische Frühlingsanfang!
Spüen Sie auch die ersten Frühlingsboten? Die Luft ist anders. Die Tage werden länger und die Sonne lässt sich auch wieder mehr sehen.
Am Neustädter Binnenwasser entdecken wir beim Ankommen an den Parkflächen die ersten Frühlingsboten, Krokusse, der Winter hat sich verabschiedet.
Im Garten sprießen die ersten Frühlingsblüher. Die Gemeinden der Lübecker Bucht räumen die Sturmschäden beiseite und putzen sich für die Saison heraus.
Wir sind gestärkt für die Frühjahrssaison nach einem Urlaubstripp, wo wir schon von der Sonne verwöhnt wurden. Nun freuen wir uns auf die ersten Frühjahrsgäste am Meer und bei FAROL.
An einem windgeschützten sonnigen Platz lässt es sich auch schon wunderbar draußen aushalten…
Haben Sie nicht auch wieder Lust auf Farbe und möchten die Frühlingsfrische ins Haus holen, nachdem die letzten dekorativen Winterboten entfernt wurden?
Wie wäre es mit frischen pastelligen Tönen im Haus?
Eine fröhliche handbemalte Kachel aus Lissabon ?
Einen ersten Bica aus unseren kleinen pastellfarbenen Espresso-Bechern.
Den frisch gepressten Saft aus den fröhlich bunten Gläsern zum Frühstück oder nur eine bunte Sardine als Deko.
Dazu noch einen bunten Tulpenstrauß vom Markt in einem handbemalten Krug.
Schon sieht alles ganz anders aus – Herrlich!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in das Frühjahr und freuen uns auf Ihren Besuch mit guten Gesprächen und Impulsen.
Bis bald!
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Com os meus melhores cumprimentos – Beste Grüße von der Ostseeküste
vom FAROL Team
Februar
Today is a Good Day!
Nun ist das Jahr 2024 schon einen Monat alt. Nach einem stürmischen und sehr regenreichen Januar freuen wir uns auf hellere Tage und Sonnenschein.
Finden Sie nicht auch, dass es ab Februar schon wieder etwas bergauf geht?
Die Tage werden länger und es geht in kleinen Schritten auf das Frühjahr zu. Wir begrüßen den Tag an der Ostsee mit einem morgendlichen Strandlauf.
Zu Hause angekommen, gibt es ein vitales Körner Frühstück aus den Müslischalen unserer „Costa Nova“ Kollektion. Die frische Milch vom Bauern dazu aus dem passenden Krug mit den Streifen. Den Milchkaffee trinken wir aus den großen Milchkaffeetassen. Der Tisch, gedeckt mit den upcycled Tisch Sets von Haims Porto. Als Abschluss noch einen frisch gepressten Orangensaft, serviert in unseren schönen farbigen Gläsern.
Ab geht’s nach Neustadt und der Tag kann beginnen. Wir erinnern uns während der Fahrt gern an das große Plakat im Eingangsraum des Frühstücksraumes in einem Hotel in Kapstadt mit dem Text:
Today is a Good Day!
Die Zeit ist jetzt ruhig Nur an den Wochenenden kommen einige Feriengäste, welche sich eine kurze Auszeit an der Ostsee gönnen. Die nehmen sich eine Kleinigkeit aus dem Lädchen in der Brückstraße mit. Gern wählen die Kunden eine handbemalte Kachel. Der Renner sind derzeit unsere individualisierten portugiesischen Kacheln mit den „Neustadt Koordinaten“ oder mit dem Schriftzug „Ostseliebe“. Aber auch die Sardinenmotive und die traditionellen portugiesischen Kachelmuster werden gern mit nach Hause genommen.
Im Februar reisen wir noch einmal ein paar Tage der Sonne entgegen und wenn wir wiederkommen, werden wir bald die erste Frühlingsluft spüren…
Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Februar!
Januar
Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne…
Das neue Jahr hat uns den Winter zurückgebracht und wir sehnen schon den Frühling herbei!
An der Ostsee ist die Landschaft mit einer dünnen Schneeschicht überzogen. Bei unseren abendlichen Hundespaziergängen am Wasser bei frostigen Temperaturen spiegeln sich die Lichter im Wasser. Die Feriengäste sind abgereist und es ist wieder sehr ruhig bei uns geworden. Geschlossene Geschäfte und Restaurants. Die Ostsee ist im Winterschlaf.
Schön ist es, wenn am Wochenende ein paar Kurzurlauber, welche sich ein Wellnesswochenende gönnen oder Ferienhausbesitzer bei FAROL in Neustadt vorbeischauen. Gern bieten wir unseren Kunden ein Gläschen Portwein ‘Fine Ruby’ zum Probieren an.
Dann sehnen wir gemeinsam das Frühjahr herbei.
Heute schien endlich einmal wieder, nach mehreren Wochen die Sonne.
Da bekommen wir Lust auf frische pastellige Farbtöne und Appetit auf die schönen Produkte Portugals.
Wie wäre es mit Salz von der Algarve mit Olivenöl auf Krustenbrot? Oder mit einem köstlichen Thunfisch oder Sardinen-Paté ?
Vielleicht schmücken Sie Ihren Tisch mit farbenfrohen Kacheln aus Lissabon und erfreuen sich an den farbig bestickten Geschirrtüchern von FAROL, die sich auch als Tischläufer eignen.
Haben Sie Geduld, das Frühjahr wird kommen!
Leise rieselt der Schnee
Rechtzeitig zur gemütlichen Adventszeit wurde Ostholstein mit einer wunderschönen Schneeschicht überzogen. Dazu frostige Temperaturen weit unter null Grad.
Das Wetter motiviert dazu, alles weihnachtlich zu schmücken.
Unser Reetdachhäuschen verwandelt sich unter den Schneemengen optisch zu einem Pfefferkuchenhaus. Wenn wir nach Hause kommen, haben wir schon das Kaminholz im Korb dabei und starten den Abend mit einem Portwein oder Bombardino (warmer Eierlikör mit Sahnehäubchen) in den schönen Kristallgläsern am Kamin.
Dazu servieren wir selbstgebackene Zimtsterne, Scones sowie Sandwichhäppchen auf unserer neuen Etagere von Farol mit den schönen portugiesischen Tellern wie zum “High Tea”.
Am Wochenende gibt es selbstgemachte Kürbissuppe aus den Schalen der Crochet Carimbada Kollektion. Anschließend genießen wir auf dem Geschirr unsere erste Entenbrust mit Kartoffelgratin und Rosenkohl. Dazu den Rotwein vom Weingut Plansel.
Bei vorweihnachtlicher Musik von Bach schauen wir über die Felder und erfreuen uns an der schönen Natur im schönsten Bundesland der Welt.
Wir wünschen eine wunderschöne Adventszeit!
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Di-Fr 11-18.00 Uhr/ Sa 11-14.30 Uhr
Com os meus melhores cumprimentos ❄️Winterliche Grüße von der Ostseeküste
vom FAROL Team
November
November Blues?
Wir haben noch einmal wunderschöne Tage, dieses Mal in Barcelona verbracht. Eine lebendige Stadt mit vielen Sehenswürdigkeiten, Kultur, Strand und schönsten Tapas Bars. Viele junge Menschen sorgen für ein pulsierendes Nachtleben in den engen Gassen der Altstadt. In einem der schönsten Restaurants entdeckten wir die bunten Gläser von Farol, welche uns gleich wieder an Portugal erinnerten.
Nun sind wir wieder zurück und erlebten an der Ostsee gleich den heftigsten Sturm seit 100 Jahren. Die Straßen standen unter Wasser, gekenterte Boot und die Kunden trauten sich nicht mehr in das kleine Ostseestädtchen. Also wurden rasch die Online Bestellungen abgewickelt und zur Post geliefert. Dann ging es mit ein paar Leckereien vom Wochenmarkt durch Sturm und Regen nach Hause.
Eigentlich die richtige Zeit, es sich zu Hause einmal wieder richtig gemütlich zu machen. Bei Kerzenschein erst einmal ein White Port Tonic. Dazu das mitgebrachte Krustenbrot mit dem Olivenöl von ACUSHLA, der Premium Gold Edition. Die Brotzeit servierten wir auf dem schönen handbestickten Geschirrtuch von FAROL.
Der November an der Küste hat seinen Reiz. Sich draußen durchpusten lassen und es sich anschließend im Haus gemütlich machen. Freunde einladen und mit gutem Essen und Gesprächen die Zeit zu genießen. Am Abend gern Wellness im nahegelegenen Hotelresort.
Nun sitzen wir zuhause und planen unsere nächsten Reisen. Auf jeden Fall steht Portugal auf der „Bucket List“
Eine gute Zeit!
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Beste Grüße von der Ostseeküste vom FAROL Team
#FAROL #ACUSHLA #PORTUGAL #SEASIDE #SARDINENKOLLEKTION
Bye bye October
October
Was hatten wir für einen schönen September!!!
Der Spätsommer hat sich noch einmal von seiner besten Seite gezeigt.
Nun werden die Tage kürzer und wir machen es uns im Haus schon einmal wieder gemütlich. Jetzt freuen wir uns darauf einmal, wieder Freunde einzuladen und sie am schön gedeckten Tisch zu verwöhnen.
Die bunten Gläser schillern in ihren schönsten Farben auf den Haims Porto Sets vor der Duftkerze von Castelbel. Die Farben der Gläser erinnern an einen blauen Abendhimmel nach einem rosefarbenen Sonnenuntergang.
Die grauen Schalen von Barru Pottery decken wir für den Salat und die Pfifferlinge als Vorspeise.
Das schwarz/weiße Fischgeschirr eignet sich hervorragend für die Muscheln vom Neustädter Wochen-Markt. Korrespondierender Wein von Gambia von der Insel Comporta.
Unser Thema des Abends: Die nächste Reise nach Porto. Dann durch das Douro Tal mit seinen Weinhängen und anschließend wie immer nach Cascais in unser Lieblingshotel, Das Farol.
So ein Abend ist der Auftakt für schöne Herbst- und Winterabende in unserem gemütlichen Zuhause mit Freunden bei Kerzenschein am Kamin.
Vor dem Schlafengehen noch ein Bad mit der Seife vom Castelbel. Aus der Badewanne springen und auf den upcycelten, handgefertigten Badläufer von Haims Porto zum Abtrocknen.
Gern verwöhnen wir uns nun mit den schönen Pflegeprodukten von Castelbel.
Dann ab ins Bett zum Träumen – Von Portugal! Mit den schönen Stränden, den gemütlichen Restaurants und seinen sympathischen Bewohnern.
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Beste Grüße von der Ostseeküste vom FAROL Team
Farol im August
FAROL im August
Summer in the City?
Der findet nach einem Traumjuni seit einigen Wochen in Neustadt nur in dem Kalender statt. Wenn ich auf die Straße vor unserem Lädchen schaue und die Urlauber beobachte, denke ich eher an alte Classics wie „I am Standing in the Rain“ von John Paul Young.
Da wäre mir „It´s Raining Men“ von den Weather Girls schon lieber.
Und überhaupt. Vielleicht könnten die Weather Girls einmal an der Wetterschraube drehen.
Nächste Woche soll nun der Sommer zurückkommen. Also freuen wir uns!
Bis dahin schwelge ich in Erinnerungen an Portugal; an das „Sublime“, den coolen Beach Club auf Comporta, wo unsere Gläser die wunderschön eingedeckten Tische am Strand zieren. Dort schien bei unserem letzten Aufenthalt auch nicht nur die Sonne. Aber es war auch November.
Am nächsten Wochenende dann, wenn der Sommer endlich zurückkehrt, packe ich unser schönes „See Breeze“ Geschirr in den Picknickkorb. Damit geht es dann, mit unserem Dalmatiner zu unserem Lieblingsplatz an der Steilküste im Johannistal kurz vor Heiligenhafen.
Die blaugrüne Farbe des Geschirrs, passend zu dem Ausblick auf das abendlichen Azurblau
der Ostsee – Einfach herrlich.Der Weisswein von dem Comporta Weingut „Herdade de Gambia“ in den schönen Gläsern, das „Pate de Sardinha“ auf den Crackern von Farol und schon sind die Regenfälle der vergangenen Wochen vergessen. Dazu passt der Classic Hit „Sunny“ von Marvin Gaye.
Euch allen wünsche ich den schönsten Sommer Eures Lebens!
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Beste Grüße von der Ostseeküste vom FAROL Team
#SOUVENIR #PORTUGAL #PORTO #FAROL #COSTA NOVA #CASTELBEL
#TRAVEL #FAROL #SEASIDE #BYTHEOCEAN
Warum wir Portugal so lieben!
Die längsten Tage mit nicht enden wollenden Abenden auf der Terrasse, Sonne auf der Haut, Erfrischung im Meer und lachende Menschen in den Gartenlokalen. ?
Ja, es ist die Sehnsucht nach Portugal, der wunderschönen Landschaft und den scheinbar unendlichen Stränden.
In dieser Zeit holen wir uns unseren Sehnsuchtsort nach Hause, auf die Terrasse. Ein Vinho Verde von Santa Christina, dazu ein leckeres lokales Krustenbrot, welches in das Olivenöl von Acushla mit dem Marisol Meersalz eingetaucht wird. Einfach köstlich.
Meine Frau öffnete gestern dazu eine Sardinendose und das Thunfisch Paté.
Serviert auf unserer mintfarbenen See Breeze Kollektion.
Ein Glas Wasser dazu aus unseren schönen Kristallgläsern aus Portugal.
Hinterher ein paar Cracker von Feinkost Machado und als Absacker ein Port Tonic (1/3 Weißer Portwein, 2/3 Tonic) aus den passenden Portweingläsern ?
Was war das für ein Abend!
Nicht nur unvergesslich durch den Mundraub unseres Dalmatiners.
Aber eigentlich wollte ich Euch heute die bevorstehende Lieferung unserer selbst entwickelten Sardinengeschirrkollektion ankündigen. Da das handbemalte Geschirr so schnell wieder ausverkauft sein wird ist Eile geboten, wenn Ihr etwas abbekommen möchtet.
Farol im Mai
FAROL im Mai
Neue Keramik-Untersetzer Kachelmotiv 15cm und Kacheln in Pastelltönen frisch aus Portugal ?
Es duftet nach Frühsommer
Entdecke unsere besonderen portugiesischen Kerzen, Düfte, Seifen und Cremes von Castelbel Porto.
Wir träumen von unserer nächsten Reise mit frischen Ideen von FAROL?
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