Happy Easter 25
Happy Easter 25 🌸 Die ersten Speisen wurden schon vom Markt besorgt und wir werden den Tisch mit frischem weißen und mintfarbenen Geschirr decken. Die Sardinen dazu als Deko.
Natürlich gibt es, wie jedes Jahr zu Ostern Spargel.
Dazu trinken wir unseren neuen portugiesischen Weißburgunder namens „Quinta De Santa Cristina“ Vinho Verde.
Das Geschirr passt herrlich zu dem explodierenden zarten grün im Garten.
Auf dem Friesenwall sehen wir die ersten Frühlingsblüher, die Kirschen und Apfelbäume stehen in weißer Blüte.
Jahresende
Es weihnachtet!? 
Als wir Anfang November in Lissabon bei 20 Grad die schöne Stimmung und das gute Klima genossen haben, lasen wir online in unserer heimischen Tageszeitung von Grünkohl und Gänsebraten. Das war für uns noch unvorstellbar. Nun sind wir wieder zurück und erfreuen uns nicht nur an winterlichen Gerichten, sondern auch das Weihnachtsgebäck schmeckt schon. Die kleinen Orte an der Ostsee sind wunderschön geschmückt und es macht Spaß, abends über die Weihnachtsmärkte zu bummeln. Unser Favorit ist in diesem Jahr Eutin mit seinem Lichterfest in der ganzen Stadt und dem hübschen kleinen Weihnachtsmarkt vor dem Schloss. Unser Restauranttipp wäre das „Stumpfe Eck“ am Marktplatz mit köstlichen Tapas zum Wein. Aber auch Lübeck ist jedes Jahr ein „Muss“. Dieses Jahr hören wir dort auch das Weihnachtsoratorium im Dom zu Lübeck. Haben Sie schon Weihnachtsplätzchen gebacken? Auf den Tortenplatten von Barru Pottery kommen Sie hervorragend zu Geltung und ein köstlicher Portwein adelt den Genuss. Wenn Sie noch ein schönes Weihnachtsgeschenk suchen. Wir halten viele schöne Geschenkideen für Sie bereit. Wie wäre es mit einer schönen handgefertigten Schale, einem colorierten Holzbrett, upgecycelten Brotkörben von Haims Porto oder einer handbemalten Kachel? Endlich Herbst!?
Endlich Herbst !?
Wir möchten Sie nicht neidisch machen.
Aber diesen wirklich goldenen Oktober mit Supermond und viel Sonne konnten wir an der Ostsee besonders genießen.
Abendliche Strandspaziergänge mit dem Hund, Ausritte über die noch einmal abgemähten Wiesen und ein letzter Segeltörn.
Nun kann der Herbst kommen, wo man es sich im Haus gemütlich macht, das Kaminfeuer entfacht und wieder gern Gäste einlädt.
Wir werden den Spätsommer, Herbst noch ein wenig verlängern.
Denn wir reisen nun zunächst nach Italien und von dort aus an die Algarve, wo es von den Temperaturen noch sehr angenehm ist.
Anschließend fahren wir noch einmal durch Portugal bis nach Porto und besuchen unsere Geschäftspartner. Sicher werden wir auch wieder einiges Neues entdecken.
Was machen Sie so?
Vielleicht entdecken Sie ein einfaches Gericht aus der portugiesischen Küche?
Wie wäre es mit einer Portugiesischen Brotsuppe mit pochierten Eiern, Knoblauch, und Olivenöl?
Mit unserem köstlichen Acushla Olivenöl und dem Flor de Sal von Marisol adelt es diese Speise.
Vorab eine der schmackhaften Patés Sardine/THunfisch oder Lachs-einfach ein krosses Weißbrot oder einen Cracker dazu.
Machen Sie einen portugiesischen Abend mit Plansel Wein in unseren schönen Kristallgläsern. Die Suppe serviern Sie in den farbenfrohen handgefertigten Keramikschalen und träumen sich nach Portugal.
Wir werden von unserer Reise berichten.
Unser Lädchen in Neustadt öffnet während unserer Reise bis zum 9.11. Donnerstag/Freitag/Samstag und Montag jeweils ab 11.00.
Eine gute Zeit!
FAROL -Die schönen Dinge Portugals – Brückstraße 14 – 23730 Neustadt in Holstein
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September
Herbstanfang
Sonnig, trocken, sternenklare Nächte und im Meer lässt es sich ebenfalls noch gut aushalten. Die Urlaubsgäste sind gut gelaunt und die Küste ist nicht mehr so voll. Die Restaurants sind nicht mehr so überfüllt und die Gastronomen entspannt. Es ist eine schöne Stimmung auf den Golfplätzen und das weiche Licht und die dunstige Morgenstimmung macht zufrieden und glücklich.So hat mir gerade ein Freund die Stimmung an der Algarve im Herbst beschrieben.Genauso wie wir es aktuell an der Ostsee erleben. Ein absoluter Traum!Wäre es nicht eine gute Gelegenheit für einen Ausflug nach Neustadt zu FAROL?Ist es zu weit, wäre ein Besuch in unserem Online Shop eine gute Alternative.Zur Zeit fertigen Katharina und Thomas unsere Textilproduzenten aus Porto die schönen Tischsets, Brotkörbe und Damentaschen in schönen herbstlichen Farben. Sie werden in den nächsten Tagen bei uns eintreffen.Vanessa, die Kachelmalerin hat kürzlich wieder wunderschöne Kacheln in ihrem kleinen charmanten Atelier gemalt und zugeschickt. Sie werden uns förmlich aus den Händen gerissen.Wie wäre es mit einem schönen bestickten Geschirrtuch? Wunderbar als Mitbringsel, wenn Sie eine Flasche Wein darin einwickeln.Genießen Sie diese Zeit! Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Herbst
, Ihr FAROL Team5/7 23730 Neustadt in Holstein Brückstr. 14
Die fünfte Jahreszeit-Endless Summer
Die Fünfte Jahreszeit ´Wenn der Sommer vorbei und die Ernte in die Scheunen gebracht ist,
wenn sich die Natur niederlegt, wie ein ganz altes Pferd,
das sich im Stall hinlegt, so müde ist es –
wenn der späte Nachsommer im Verklingen ist
und der frühe Herbst noch nicht angefangen hat – dann ist die fünfte Jahreszeit. ´
So beginnt das Gedicht von Kurt Tucholsky welches diese Tage sehr schön beschreibt. Unbedingt zu empfehlen!
Wir genießen die fünfte Jahreszeit mit der angenehmen milden Stimmung am Meer. Dass die Tage kürzer werden ist leider eine nicht so schöne Begleiterscheinung.
Schön ist jedoch für uns die Vorfreude auf die nächste Reise nach Portugal.
Zunächst geht es zu „ACUSHLA“ unserem Olivenöl Lieferanten. „Acushla“ bedeutet Herzschlag und die Olivenbäume sind die Leidenschaft eines Textilproduzenten aus der Nähe von Porto.
Übrigens hat die Olive schon in der Bibel Erwähnung gefunden.
Als Noah mit seiner Arche zur Zeit der Sintflut wissen wollte, ob es schon wieder trockenes Land gibt, ließ er eine Taube ausfliegen.
Zurück kam sie mit einem Olivenzweig im Schnabel. Übrigens bis heute das Symbol der Friedenstaube.
Bekannt wurde das Olivenöl bei uns durch den Kolonialismus und ist bis heute von keinem anspruchsvolleren Speiseplan wegzudenken.
Wir haben erstmalig die dekorativen und praktischen Keramik-Olivenöl-Kanister Kachelmotiv mit dazu passenden Dipp-Schalen-Sets im Angebot. Diese auffüllbaren Keramik-Kanister mit Ausgiesser sind nachhaltig und ermöglichen auch Olivenöl aus dem großen 5 Liter Behältnis attraktiv im Haushalt zu konsumieren und immer wieder aufzufüllen.
Zusammen mit dem „Flor de Sal“ von „Marisol“ von der Algarve eine excellente Kombination.
Kleiner Tipp: Stellen Sie das Flor de Sal in der Küche oder auf dem Esstisch mit dem Keramiksalztopf auf eine handbemalte Kachel aus Lissabon.
Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne fünfte Jahreszeit!
Com os meus melhores cumprimentos – Beste Grüße von der Ostseeküste
vom FAROL Team
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News im Juli 24, Lavendel die Farbe des Sommers
Mit hellen Violett- und Lavendel-Tönen verabschiedet sich ein freundlicher Tag. Ebenso stehen die Farben Flieder und Lavendel für das Ende einer Reise und
für den letzten Blick zurück am Ende einer Etappe. Diese Fare habe wir bewußt ausgewählt.Wir sehnen das Ende der vergangenen wochen mit viel Regen, Kälte und starkem Wind herbei. Heuete hatten wir endlich einen freundlichen Tag. Die Abendsonnen versank vor einem zart violett schimmerndem Himmel im Meer.
Nun hoffen wie auch für die Feriengäste an der Ostsee auf schöne Tage und traumhafte Sonnenuntergänge.
Das macht Lust auf ein leckeres Spaghetti-Essen aus den Pasta-Tellern der “
Sea Breeze” Kollektion von der kleinen Pottery in Evora.Übrigens sind die wunderschönen gestreiften Becher und Espresso Cups aus der Comporta Serie handbemalt.
Unser Bild zeigt den kleinen Fischerhafen von Comporta unberührt und wunderbar einsam. Gern erinnenern wir uns an den Moment, als wir undiesen wunderbarben Ort entdeckt haben.
Neu eingetroffen sind die hcohwerigen farbig bestickten GEschirrtücher.
Kleiner Verpackungstipp:
Wickkeln Sie eine flasche Vinho Verde in ein Geschirrtuch-vielleicht ein schönes Mitbringsel für eine Einladung zu einer Gartenparty.
Wir wünschen einen wuderschönen Sommer.
Beste Grüße von der Ostseeküste
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Juni
Das Blau des Atlantiks
Es hat so eine Anziehungskraft. Das tiefe blau des Atlantiks.
Um diese Jahreszeit ist es so schön in Portugal.
Noch sind die Strände nicht überfüllt und die Schönheit des Kontrastes von Strand und Meer kommt besonders zur Geltung.
Fällt Ihnen auch auf, daß die meisten Motive unserer portugiesischen Kollektion mit dem Meer zusammenhängen?
Sind es die Seesterne auf der „Sea Breeze“ Keramikkollektion.
Die Sardinenmotive auf den Handtüchern oder Kacheln.
Oder das Meersalz welches sich weiß, kristallin am Rande vom Meeres abhebt.
Auch unsere Holzbretter in Fischform erinnern an das Meer.
Blaues Meer hat überall in der Welt seine Faszination. Oft drehen sich Themen der Maler und Schriftsteller um diese Sehnsüchte.
Sei es das „Blau des Meeres“ als Gemälde von Andrey Shuvalov oder das „Das tiefe Blau des Meeres“ als Bretagne Roman von Marie Lamballe.
Wir leben gern am Meer! Deshalb lesen wir gerade das Buch:
„Mann vom Meer“ Die Liebe seines Lebens.
Da geht es um die Sehnsucht von Thomas Mann zur Ostsee , der dort aufgewachsen ist.
In dieser Hinsicht haben wir etwas mit Thomas Mann gemeinsam.
Einen schönen Midsommer wünschen wir Ihnen!
April News: Salz auf unserer Haut
Salz auf unserer Haut
…das war ein 1988 erschienener, autobiographisch geprägter Roman der französischen Schriftstellerin Benoite Groult. Die Liebe eines ungleichen Paares in der Bretagne.
Sehr lesenswert!
Wir spüren das Meersalz nach dem Einreiben bei unseren wöchentlichen Besuchen im Dampfbad auf unserem Körper. Es kann die Durchblutung anregen und wirkt wie ein Frühjahrsputz für die Haut
Meersalz ist ein Alleskönner. Es verfeinert Speisen, tut unseren Atemwegen gut und bewirkt kleine Wunder für Haut und Haare.
Unser Meersalz von Marisol ist gerade wieder bei uns eingetroffen und zum Einreiben ist es natürlich viel zu schade!
Wir vor 2000 Jahren wird das Salz an der Algarve in Portugal ausschließlich durch Verdunstung gewonnen und von Hand „geerntet“. Durch den hohen Reinheitsgrad des Atlantikwassers im Naturschutzgebiet entsteht ohne weitere Arbeitsschritte ein Salz, welches qualitativ herausstechend ist. Es enthält besonders viel Jod und Selen.
Die Jahreslieferung, auf einer großen Pallette angeliefert erreichte uns in dieser Woche direkt aus Olhao, einem kleinen Ort an der Algarve.
Übrigens wurde in dieser Gegend, der kürzlich im ZDF ausgestrahlte Portugalkrimi „Lost in Fuseta“ gedreht.
Das Salz gibt es in den dekorativen Keramiktöpfen in rund oder eckig.
Für unsere Fans halten wir das Salz in Säckchen als Nachfüllpack bereit.
Auch ist eine Kombination mit Pfeffer im Angebot. Den Pfeffer können Sie natürlich ebenfalls bei uns als Nachfüllpack bei uns erwerben.
Erstmalig bieten wir in dieser Saison das „Flor de Sal“ mit „Chili Piri Piri“ an. Handgeschöpft und sonnengetrocknet.
Die Keramik Salzgefäße sind immer ein gelungenes Gastgeschenk und sollten auch in keiner guten Küche fehlen.
Unser Tipp: Probieren Sie das Meersalz auf leckerem Krustenbrot mit unserem Olivenöl!
Es ist eine Delikatesse und sieht serviert besonders dekorativ auf unsererem meeresblauen „Comporta“ Keramik Geschirr aus.
Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen April!
Frühlingserwachen
Frühlingserwachen
Der Winter hat uns an der Ostsee ziemlich herausgefordert.
Erst Hochwasser, dann diverse Stürme, extreme Nässe und Schnee, der den Verkehr zum Erliegen brachte.
Nun scheint Petrus es wieder gut mit uns zu meinen. Am 1. März war schon der meteorologische Frühlingsanfang!
Spüen Sie auch die ersten Frühlingsboten? Die Luft ist anders. Die Tage werden länger und die Sonne lässt sich auch wieder mehr sehen.
Am Neustädter Binnenwasser entdecken wir beim Ankommen an den Parkflächen die ersten Frühlingsboten, Krokusse, der Winter hat sich verabschiedet.
Im Garten sprießen die ersten Frühlingsblüher. Die Gemeinden der Lübecker Bucht räumen die Sturmschäden beiseite und putzen sich für die Saison heraus.
Wir sind gestärkt für die Frühjahrssaison nach einem Urlaubstripp, wo wir schon von der Sonne verwöhnt wurden. Nun freuen wir uns auf die ersten Frühjahrsgäste am Meer und bei FAROL.
An einem windgeschützten sonnigen Platz lässt es sich auch schon wunderbar draußen aushalten…
Haben Sie nicht auch wieder Lust auf Farbe und möchten die Frühlingsfrische ins Haus holen, nachdem die letzten dekorativen Winterboten entfernt wurden?
Wie wäre es mit frischen pastelligen Tönen im Haus?
Eine fröhliche handbemalte Kachel aus Lissabon ?
Einen ersten Bica aus unseren kleinen pastellfarbenen Espresso-Bechern.
Den frisch gepressten Saft aus den fröhlich bunten Gläsern zum Frühstück oder nur eine bunte Sardine als Deko.
Dazu noch einen bunten Tulpenstrauß vom Markt in einem handbemalten Krug.
Schon sieht alles ganz anders aus – Herrlich!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in das Frühjahr und freuen uns auf Ihren Besuch mit guten Gesprächen und Impulsen.
Bis bald!
24/7 farolshop.de
5/7 23730 Neustadt in Holstein / Brückstr. 14
Com os meus melhores cumprimentos – Beste Grüße von der Ostseeküste
vom FAROL Team
Februar
Today is a Good Day!
Nun ist das Jahr 2024 schon einen Monat alt. Nach einem stürmischen und sehr regenreichen Januar freuen wir uns auf hellere Tage und Sonnenschein.
Finden Sie nicht auch, dass es ab Februar schon wieder etwas bergauf geht?
Die Tage werden länger und es geht in kleinen Schritten auf das Frühjahr zu. Wir begrüßen den Tag an der Ostsee mit einem morgendlichen Strandlauf.
Zu Hause angekommen, gibt es ein vitales Körner Frühstück aus den Müslischalen unserer „Costa Nova“ Kollektion. Die frische Milch vom Bauern dazu aus dem passenden Krug mit den Streifen. Den Milchkaffee trinken wir aus den großen Milchkaffeetassen. Der Tisch, gedeckt mit den upcycled Tisch Sets von Haims Porto. Als Abschluss noch einen frisch gepressten Orangensaft, serviert in unseren schönen farbigen Gläsern.
Ab geht’s nach Neustadt und der Tag kann beginnen. Wir erinnern uns während der Fahrt gern an das große Plakat im Eingangsraum des Frühstücksraumes in einem Hotel in Kapstadt mit dem Text:
Today is a Good Day!
Die Zeit ist jetzt ruhig Nur an den Wochenenden kommen einige Feriengäste, welche sich eine kurze Auszeit an der Ostsee gönnen. Die nehmen sich eine Kleinigkeit aus dem Lädchen in der Brückstraße mit. Gern wählen die Kunden eine handbemalte Kachel. Der Renner sind derzeit unsere individualisierten portugiesischen Kacheln mit den „Neustadt Koordinaten“ oder mit dem Schriftzug „Ostseliebe“. Aber auch die Sardinenmotive und die traditionellen portugiesischen Kachelmuster werden gern mit nach Hause genommen.
Im Februar reisen wir noch einmal ein paar Tage der Sonne entgegen und wenn wir wiederkommen, werden wir bald die erste Frühlingsluft spüren…
Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Februar!
